Παρουσίαση του βιβλίου “Παραδοσιακή Ζακυνθινή Κουζίνα”

Παρουσίαση του βιβλίου της Μαρίας Φιορεντίνου «Παραδοσιακή Ζακυνθινή Κουζίνα», Μεσογειακή διατροφή – Λαογραφία – Τέχνη – Πολιτισμός, διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Μανώλιες στο Πνευματικό Κέντρο, την Τετάρτη 15 Μαρτίου 2017, στις 19:00 – 21:00.

Ομιλητές:

Μαρία Ρουκανά-Αμπελά, Φιλόλογος – Συγγραφέας
«Μεσογειακή διατροφή: Ισορροπία- Μέτρο – Ποικιλία»

Ανδρέας Φλεμοτόμος, Υπεύθυνος Chef’s Club Ελλάδος – παράρτημα Ζακύνθου
«Η συμβολή της τοπικής γαστρονομίας στον τουρισμό»

Κατερίνα Δεμέτη, Αρχαιολόγος – Δ/ντρια Μουσείου Σολωμού & Επιφανών Ζακυνθίων
«Από το χειρόγραφο στον πάγκο της κουζίνας μας» & «Η περιπέτεια της συγγραφής ενός προλόγου…»

Μαρία Φιορεντίνου, συγγραφέας

Την βραδιά θα πλαισιώσουν παραδοσιακά ακούσματα καθώς και εδέσματα της γευστικής μας παράδοσης.